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LIVEON服務支持

(一)售后服務

★★★終生免費磨刃(刀具3年質保)

凡購買LIVEON廚房刀具,除以下情況,否則均可享受3年質量保證,終生免費磨刃的服務。

1、非常規使用,如用刀大力砍非食物硬質物體而造成不可修復的損壞;

2、使用不當或者不小心引起不可抗力的自然損壞;

3、超越刀具本身自然屬性的損壞,如陶瓷刀斷裂;

注:正常使用的情況下,質保期限內出現產品質量問題可提供返廠免費維修服務,視情況可由銷售人員決定產品更換。

(二)刀具日常使用及保養方法

1、每把刀的結構、硬度及厚薄皆不同,故刀子應專屬專用,可使其壽命及鋒利度更持久。為達到最佳使用效果,砍刀與片刀在選材及加工過程(磨拋、開刃)上是截然不同的,砍骨、切肉、削皮請按不同刀具的設計用途分開使用,不要用砍刀以外的其它刀具砍骨(包括魚骨),會導致刀刃嚴重受損。另,廚用刀具不宜用來削木材,金屬等硬物;

2、砍骨時易用刀刃的根部接觸骨頭,易選用刀刃口的鈍角部位砍骨,垂直落刀。如果骨頭咬住刀刃口時,不宜左右搖晃刀刃。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再垂直落刀,直至骨斷。否則會造成刀刃斷鋼成弧形缺口,此屬使用不當,不在保修范圍內;

3、刀子請勿拿來拍、撬、剁或敲,不要將廚刀當作螺絲刀或罐頭刀使用,蒜頭要用壓蒜器,非鋸齒刀不能切冷凍品,避免刀具意外損壞、折斷;

4、不銹鋼刀具并非“萬能”防銹。每次使用完后請及時用海綿或抹布清洗刀子并抹干表面水分(水漬、油污及酸堿殘留于刀上都可能造成刀具腐蝕、生銹),避免刀片上出現難看的斑點,同時可以防止細菌的蔓延;

5、 必須使用木質或塑料砧板。不可在玻璃、瓷器或金屬表面切割;

6、將刀具存放在刀架或墻上的磁條帶里,用正確的方式存放刀具能保護刀刃,延長刀具的使用壽命;如果長期外出或閑置不用,最好以食用油涂抹刀具表面,以放產生銹斑。

陶瓷刀使用說明:

1、刀刃是精密陶瓷制品而非金屬制品,磕碰跌落或敲打撞擊有可能導致崩刃或折斷;

2、請使用木制或塑料制的案板,硬度過高的案板有可能導致崩刃;

3、處理食物時請勿將其當剁刀使用,并避免用陶瓷菜刀切南瓜、冷凍(或未完全解凍)食物、生年糕、帶骨肉以及魚、蟹等硬物;

4、請勿在洗碗機中洗陶瓷刀,應使用清水和洗潔劑配合軟布清洗,洗完后自然晾干;

5、請勿用金屬制的清潔球等擦拭,有可能被金屬劃傷,或因金屬粉的作用導致刀刃變黑;

6、請勿將陶瓷刀放置在離火源過近的地方,以免塑料制的刀柄因此變形;

7、刀刃本身鋒利易割傷手,存放時應特別小心,并保管于幼兒無法接觸到的地方。

鍋具保養說明:

1、所有不銹鋼內壁的鍋具都可以在洗碗機中清洗。含有不粘涂層的鍋具必須手洗,因為洗碗機清洗劑會損壞其表面。

2、不能使用鋼絲球或百潔布來清洗鍋具,否則會損壞鍋具表面;

3、用不銹鋼內壁的深鍋烹飪食物時,應該等鍋中清水沸騰后再加入食鹽。在冷水中加入食鹽會形成鹽斑,引起銹蝕;

4、未加熱時,鍋具的底部為凹陷型,加熱后,則會膨脹變平。因此,應該等鍋具完全冷卻后,再清洗。讓鍋具底部還原到原來的形狀,避免造成凹凸不平。同時,請注意,不要讓鍋具沸騰至干,否則也會造成底部彎曲歪斜。

5、如果鍋具帶有不粘涂層,過度加熱可能導致涂層脫落。

如果鍋具帶有不粘涂層,意味著您可以使用很少量甚至不用油就能烹飪食物。同時,涂層能防止食物燒焦并粘在鍋具表面,更便于鍋具清洗。但是,涂層易受刮劃,因此,在鍋具中,只能使用不帶有鋒利邊緣的木質或塑料廚具。我們不建議將帶有不粘涂層的鍋具一個疊一個存放,否則可能會造成涂層刮劃。

不銹鋼鍋具的清洗保養:

1、讓鍋子冷卻至仍有余溫時加入半鍋的水,以面夾+廚房紙巾或洗鍋專用抺布清洗。

2、鍋內食物燒焦時,可用熱水浸泡,嚴重時加以煮沸再清洗如遇鍋蓋不能開啟,只要加熱后即可開啟。

3、鍋子表面若產生白色斑點或彩色斑痕,請注入半鍋水加上白醋,加以煮沸即可除去。

不銹鋼鍋具的錯誤用法:

1、鍋具空燒半小時以上時,不可急速放入水中浸泡冷卻,宜自然降溫。

2、爐火超過鍋底外緣會造成鍋身變黃或有粘鍋的現象,且容易造成握把損壞。

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